2013年10月30日 星期三

【台中美食】一個人也能享用的仙草雞湯和天然仙草凍,南屯心仙草園

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【台中美食】一個人也能享用的仙草雞湯和天然仙草凍,南屯心仙草園





















地       址:台中市南屯區南屯路二段768號
電       話:04-2389-3990
營業時間:週一~週六,10:00~21:00 (每週日公休)
官方臉書:心仙草園

這次來到南屯區,黎明路和南屯路的交接口這邊,


黎明路相當熱鬧的區域,但是在南屯路卻是許多傳統小店舖


如果不注意看,可是會錯失這間堅持純天然食材的好店喔!!


最近大家是不是被那些大統油,還有之前的毒澱粉...等食安問題嚇到呢?


其實,除了政府和業者的問題,消費者會去哪邊消費也是造成這些產品出現的原因


所以大家都吃天然的食品,不去吃口感好,卻是合成的物品,久了業者也都會往天然的方向去的


 


這次介紹的仙草店,不只夏天適合,冬天也很棒喔!


店家的擺設很簡單,但nini相信他也會像瑪露連嫩仙草一樣紅起來的一天~


因為他是純天然的,而且又好吃呢!!!


還有附上檢驗報告喔!


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心仙草園的menu


價格跟外面一般非純天然的差不多!!


所以,該選哪一種,大家應該都知道吧?!


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有簽名球喔!!!哈哈~~不過是非賣品


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奶類的可以選擇奶球,當然也有林鳳營鮮奶的喔!!


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店家為了替食材的安全及品質把關,因此使用的食材幾近百分之九十都是店家自己熬煮而成


像是「仙草凍」或是「芋圓」、「地瓜圓」、「紅豆」、「綠豆」等手工製作及燉煮的配料,不止耗時,又相當費工


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有很多樣的選擇~


這次nini and blue選擇了很特別的桂花凍、百香果凍、蜜地瓜


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nini覺得來這邊用餐也很划算喔!!


像是仙草雞湯和香菇雞湯,在外面都是到餐廳一鍋一鍋的賣


很少賣這種一人份的!!冬天到了,吃膩十全大補湯、當歸排骨湯的人


不如選擇清淡又滋補的仙草雞湯吧!


福菜肉丸子飯,$35


非常有客家媽媽的味道呢~~白飯淋上肉汁超下飯的


而且很健康的搭配了青菜耶!有肉又有菜只要35元,真是佛心來的


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仙草雞湯$60,比藥燉排骨還划算呢!


有一隻大雞腿呢!!


經過長時間的燉煮,連雞軟骨都很好咀嚼!


整個雞肉和骨頭也都是清淡的仙草味!實在讚喔


這樣一個飯一個湯,就能讓外食族溫補一餐了!


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一飯一湯,就讓我們吃得好飽了喔!!


接下來還有一杯紅棗枸杞仙草茶(可選半糖)


還有一碗蒟蒻仙草凍


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老闆選用新竹的天然仙草乾和蒟蒻製成的仙草凍


不添加化學香料或色素,不使用濃縮仙草汁,製作過程不使用能加速熬煮,卻對健康不利的「鹼」


所以煮出來沒有看到市面上常見的黑嚕嚕的嫩仙草


而是帶點透明,咖啡色的Q凍!不是添了粉,一口就能滑進一大塊的嫩仙草


而是有口感的仙草凍呢!


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蜜地瓜,有點硬度,但是甜度剛剛好!!用的是二號砂糖熬煮


不會有過甜或是膩口的感覺


百香果凍,還看的到果粒!!!帶點香甜,好特別好好吃呢~


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店家獨製的桂花凍


沒有添加香精,所以只有淡淡的桂花香而不會太濃郁


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心仙草園真的是值得推薦的好店!!


我們要為有良心的店家多多支持!!加油喔~


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   個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享


 


 



Nini and blue 玩樂食記

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