2013年8月31日 星期六

【台中美食】尋訪當歸鴨第一彈~富貴亭當歸鴨麵線.60年金字招牌

富貴亭當歸鴨04

【台中美食】尋訪當歸鴨第一彈~富貴亭當歸鴨麵線.60年金字招牌

 店家地址:台中市中區三民路二段18 巷31號



電話:04-2227-3001   營業時間:11:00~22:00

富貴亭當歸鴨10

最陣子忽然迷上了當歸鴨麵線,上網google一下

發現台中有好幾家"名店",富貴亭飲食店開在blue公司附近

開店60年了,竟然會不知道,趁著空檔前往品嘗一下

富貴亭當歸鴨01

富貴亭飲食店真的位於中區巷弄內,請用心尋找一下

店門口就擺著好幾隻鵝來吸引我們這些貪吃鬼

可惜這次只有兩個人前來探路

沒機會點到富貴亭的另一項招牌:煙燻鴨,回家看到其他大大的介紹

整個口水又留了下來,下次一定要找時間再去大吃一頓

富貴亭當歸鴨09 

富貴亭當歸鴨08

這次點了鴨肉麵線,豬腳麵線,米血和青菜一盤

blue一開始以為富貴亭的當歸鴨湯頭經過好幾十年燉煮的高湯

應該是那種有濃濃的藥膳味,入口後才發現富貴亭的湯頭是淡淡甘甜的藥膳味而已

剛開始那幾口真的不太合我們的味道,味道真的好淡好淡  009.gif  

這真的是傳承60年的味道??

 喝到後來,那股味道慢慢的從體內湧出,湯頭的厚度才慢慢出現

富貴亭當歸鴨04

麵線則是我們中部吃蚵仔麵線的麵條

沒有煮到像蚵仔麵線那麼軟嫩,帶些咬勁

這邊還有豬腳麵線耶!吃起來也是不錯

這豬腳吃起來一點油膩感都沒有,那層皮真的好Q好好吃

不會輸給豬腳飯012.gif  

富貴亭當歸鴨03

米血也是必點的米血Q中帶點軟爛,配上薑絲就超級好吃的了

入口後還帶點淡淡的香味,不知道是當歸味還是鴨肉的香味,真的讓人驚艷

富貴亭當歸鴨02 

富貴亭當歸鴨06

不愧是60年的老店,在蕭條的中區還可以常常客滿,真的很有實力

價格也是很平價,下次來吃要再點個燻鴨和米糕來品嘗



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      個人口感與喜好不同,以上僅是nini and blue個人經驗分享 

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