這碗牛雜湯可是讓nini and blue等了好多年啊!!
上次來澎湖是大學畢業旅行，也大約七年前吧!
只聽到孫小娟他們說超級好吃，心裡就一直想念著
終於!!
吃到了北新橋的牛雜湯了YA
這家店在澎湖的文康早餐街，入口處有個牌子:文康商圈
附近的交岔口有玉山銀行，還滿好認的
文康街裡面有很多家好吃的喔!!
店面不大，沒有明顯招牌，所以小心別錯過了!!
很棒的是，炎熱的澎湖遇到有冷氣的店家真的是很舒服內~
這條文康街，很小，不長，店面座位也不多
我們點了大碗的牛雜湯$110，跟小碗才差$20，但是份量感覺差很多
還有煎餃一份三個$30
有點焦黑的是韭菜盒子
據阿倫他們說:奶茶不錯喝!!但是豆漿......
哈哈~大家應該都懂啦!
煎餃很大顆!!!裡面的肉餡有加蔥花，比較有香氣
跟我們一般吃的小煎餃口感不一樣，皮較大較軟，沒有煎得很赤
重頭戲是這碗牛雜湯!!!!YA太開心了~
一般喝牛肉湯都會選紅燒的，因為怕清燉會有一種牛腥味
不過不用擔心!!!
北新橋的牛肉湯實在是太香甜好喝了!!!
完全沒有腥味~而且順口好喝!!裡面的肉也是滿滿滿啊!!!
人客阿~來澎湖沒吃一碗牛雜湯實在是太對不起自己了!!
之前上網查牛雜湯的時間，都寫說六點多就會賣完
但是我們九點到傑克民宿，老闆娘說不用擔心!!還有的~11點前應該都有
可能我們這個時間是星期四，沒有很多人來吃吧!!
各位來澎湖的朋友!希望你們跟我們一樣幸運吃到喔~
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澎湖美食-文康早餐街，益豐豆漿店，像蛋花玉米濃湯的鹹豆漿，超推!!
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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