【台中美食】南屯林仕乾拌麵~簡單的好滋味
電話：0931-221-340
營業時間:11:00~14:00 17:00~20:30
最近常經過南屯路上的乾拌麵麵食館，平日中午時間經過總是人滿為患
也是路邊常常停了一排的汽機車才讓我們注意到這間好吃的麵食館
好吃的跟著人潮走準沒錯^^
這次特地挑個1點20分左右前來用餐，人是少了點，可是還是桌桌有客人
這應該也算是低調美食吧!入口處就會發現這鍋滷味
這些滷味淡淡散發出一陣陣鹹香的味道，這種味道是那麼的勾引人
上桌前還會先用特製滷汁再川燙過
立馬先點個一盤滷味，來品嘗一下
來這邊當然要點個招牌~大乾拌麵
白色細麵條加上燙豆芽菜，另外還有肉片、一顆鳥蛋、兩顆滷貢丸
搭配上店家特製的醬汁，拌勻之後，散發出陣陣的香味
雖然說不是那種讓人一口驚艷的感覺，卻有著讓人一口接著一口的魔力
一下子就吃完了，原來這就是平凡中的美好(好像有點跳tone了)
再來是Blue極力推薦的蛤仔湯
一份40元的蛤仔湯真的不算便宜，店家端上來的時候有點傻眼，怎麼是一碗而已ㄋ???
心想該不會踩到地雷了吧，後來仔細看了一遍
這碗是滿滿的蛤仔湯，而且每顆蛤仔的size都比50元硬幣大
他的湯頭更是一絕，蛤仔本身的海味和鮮味完完全全的釋放出來
加上一點點薑絲的提味，轉化為甘甜的味道，蛤仔肉本身也是軟Q的
這樣一碗40元還算是可以接受
來這邊用餐當然要點上一盤滷味才道地
價格方面也不用擔心店家亂喊價，價目表就在店門口
我們選了幾樣來品嘗一下
每樣都讓人覺得好吃，建議大家可以點個幾樣喜歡的來試試
整體來說店家的食物都是現點現煮，等待的時間會比較久一點
趕時間的看倌們就不建議來這用餐ㄋ，價位方面比一般的麵店貴了一些些
不過價位和食材的美味是成正比的，真的好吃^^
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個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享
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湯看起來蠻不錯的!!:)
回覆刪除小凉推^^
回覆刪除那個乾拌麵我家會喜歡
吃麵一定要配滷菜的
這家的米血有吸引到我說
趁暑假帶stanley來吃看看
謝謝分享^^
我超愛吃口感QQ的乾拌麵~
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