【台中美食】公益路上新開壽司吃到飽~伊合米壽司

 

nini and blue這次又來美食大探險了~

公益路上，一期一會旁邊新開的壽司店，是吃到飽喔!!

店家地址：台中市西區公益路１８８－５號

訂位電話：04-2329-1885

營業時間：11:00~14:00；17:30~21:30(用餐時間限一小時半)

nini and blue是2013.06.13.晚上六點多去吃的

店內已經有兩組客人在用餐

一進入店內，感覺好小間!!所以要來吃還是訂位比較安全

 

 

 

伊合米壽司的用餐方式，是沙拉湯品自取，而壽司手捲類則是用點的

也就是避免浪費與保持新鮮，採現點現做

沙拉吧的部分，不知道是剛開幕沒多久?還是本來就這樣?

選擇性滿少的~不過食材和醬料是滿好吃的

 

 

 

 

一開始，會先上一盤店家組合的壽司，吃完之後，再看喜歡甚麼加點甚麼

為了怕一次點太多吃不完，加點一次一人就是六顆壽司

只要你吃的完，不限加點次數

這次Blue吃的超開心的!!不過nini可是吃到太撐啦!!

 

這六個都滿好吃的~不過不是很清楚每一個叫甚麼

於是我們就照菜單上點一輪~只有兩個原字筆圈起來的沒貨之外

 

不過第二頁，屬於素食部分，需要事先預約才有，所以素食的朋友還是可以來這邊用餐

只是對素食者來說非常不划算

鮭魚卵壽司改用小黃瓜包裹，反而清爽很多耶~好吃^^ 

海膽壽司，也是新鮮，但是目前吃過最好吃的，還是澎湖的

這裡的沒有澎湖的鮮甜~

鮪魚蔥花，算是裡面沒有炙燒過的生魚類 

伊合米壽司有三種蝦類的壽司，其中兩個都很鮮甜好吃

但是nini吃到一種不是很新鮮的~"~但是我搞不清楚它是哪一個

不過，上圖中間的北寄貝，很好吃喔!!!就是一半紅一半白的~ 

下圖最右邊的星鰻，雖然不是很頂級，而且小小隻

但是對吃到飽的店來說，算是不錯的囉~ 

下面三個，超好吃!!一定要試

剛好排序是比目魚脂邊肉、炙燒上等牛、起司櫻桃鴨

起司櫻桃鴨的口感其實滿特別的，第一次吃到這樣的壽司

就是最左邊的蝦子不新鮮~"~

而烏魚子偏鹹偏腥，沒有很好吃!!不知道是不是他忘了放白蘿蔔

比目魚脂邊肉超好吃~~ 

 

至於手卷部分~讓nini and blue非常傻眼

非常簡單....的捲起來，沒攤開完全不知道裡面包了甚麼

所以沒拍幾張，也只點了一次

 

湯品部分，都很好喝~有味增湯和關東煮湯

味增湯的魚片很多，店家很貼心，怕嫩豆腐攪爛，所以是另外自己加

關東煮湯裡有玉米菜頭和黑輪

 

再來是超推這個茶葉蛋，店家說是他們招牌

招牌!!剛聽到的時候，心裡想說:壽司店的招牌居然是茶葉蛋!!這不是很瞎嗎??

本來不想吃太多，結果兩人吃了一顆之後，又再拿一顆，實在是太好吃了

裡面的蛋黃很入味，可是不會很乾澀!外面蛋白還保有彈性 

    

飲料則是普洱茶和果醋 

甜點是紅豆抹茶冰淇淋和豆腐酪

都很甜~~~而且吃太飽了!甜點吸引不了nini

 

總結，整個料理都滿好吃的!壽司的選擇性很多，但是沙拉吧選擇太少

而且，單吃壽司再好吃的料理，到最後都會變不好吃!影響下次來的感受

最重要的是價位!!好險nini and blue是買到團購券990/兩人

不然，用原價的話，nini and blue也不會進來吧!!實在是太貴而不多樣話

原價780(還要再加一成)這樣CP值不高

這樣的價位nini and blue覺得不如去吃響食天堂、上閤屋之類的

如果價位能修正一下，用餐客人一定會更多!因為還不錯吃的~

 

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