【台中美食】尋訪當歸鴨第一彈~富貴亭當歸鴨麵線.60年金字招牌

【台中美食】尋訪當歸鴨第一彈~富貴亭當歸鴨麵線.60年金字招牌

 店家地址：台中市中區三民路二段18 巷31號



電話：04-2227-3001   營業時間：11:00~22:00



最陣子忽然迷上了當歸鴨麵線，上網google一下

發現台中有好幾家"名店"，富貴亭飲食店開在blue公司附近

開店60年了，竟然會不知道，趁著空檔前往品嘗一下



富貴亭飲食店真的位於中區巷弄內，請用心尋找一下

店門口就擺著好幾隻鵝來吸引我們這些貪吃鬼

可惜這次只有兩個人前來探路

沒機會點到富貴亭的另一項招牌:煙燻鴨，回家看到其他大大的介紹

整個口水又留了下來，下次一定要找時間再去大吃一頓

 



這次點了鴨肉麵線，豬腳麵線，米血和青菜一盤

blue一開始以為富貴亭的當歸鴨湯頭經過好幾十年燉煮的高湯

應該是那種有濃濃的藥膳味，入口後才發現富貴亭的湯頭是淡淡甘甜的藥膳味而已

剛開始那幾口真的不太合我們的味道，味道真的好淡好淡   

這真的是傳承60年的味道??

 喝到後來，那股味道慢慢的從體內湧出，湯頭的厚度才慢慢出現



麵線則是我們中部吃蚵仔麵線的麵條

沒有煮到像蚵仔麵線那麼軟嫩，帶些咬勁

這邊還有豬腳麵線耶!吃起來也是不錯

這豬腳吃起來一點油膩感都沒有，那層皮真的好Q好好吃

不會輸給豬腳飯  



米血也是必點的，米血Ｑ中帶點軟爛，配上薑絲就超級好吃的了

入口後還帶點淡淡的香味，不知道是當歸味還是鴨肉的香味，真的讓人驚艷

 



不愧是60年的老店，在蕭條的中區還可以常常客滿，真的很有實力

價格也是很平價，下次來吃要再點個燻鴨和米糕來品嘗



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      個人口感與喜好不同，以上僅是nini and blue個人經驗分享 

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