【台中美食】白川天然火鍋，白胡椒熬煮鍋底特殊香氣而不辛辣，搭配多種蔬菜與菇類
來逢甲商圈外圍的白川火鍋店之前，對這店名其實相當陌生
上網搜尋一下，對於白川的評價相當兩極，愛的很愛，無法接受的也有
但是經過nini and blue實際吃過之後，發現這不算是很大眾化都很接受的口味
因為現代人都被養壞味覺，對於太清淡太過原味的食物反而是不喜歡的
不過nini平常在家就是這樣煮給blue吃，所以我們很習慣食材的原味
白川一進到店裡就不會有小火鍋店那種香甜的鍋底味道
喝的湯頭也不會覺得口渴，即使吃得很飽也不會覺得胃很有負擔
白川火鍋主題鮮明，如果你也是走養生路線的人會很喜歡
