【台中美食】無老鍋~傳承百年的好味道

 

 
【台中美食】無老鍋~傳承百年的好味道
店家地址 : 台中市南屯區公益路二段74號
訂位電話 : 04-2319-1158
營業時間 : AM11:00~AM04:00

無老鍋在台中也開了好幾年了，可惜一直沒有機會前往品嘗一下
這次趁著朋友聚會，特地三五好友一起前往用餐

進到店裡就被裝潢給深深吸引
雖然在許多網誌上已經看過了圖片
現場看到還是很震撼~很有意境

無老鍋的湯底有兩種可以選擇
第一次來用餐，所以先選擇招牌~冰淇淋豆腐鍋+長生辣香鍋

桌
上有四瓶"湯底"可以讓我們自由添加調整濃度
一開始我還以為是飲料ㄋ，一次還給四瓶......

醬料區方面也有作保冰的處理，醬料才不會"走味"
吃了那麼多家的火鍋店，無老真的很細心，注意到每個細節



上菜了~~~~~
招牌:冰淇淋豆腐，看到它的形狀有點傻眼
怎麼跟某樣東西好像ㄋ....

將冰淇淋豆腐放到湯頭裡面滾約10分鐘即享用，不須攪拌湯頭
這豆腐真的太好吃了，雖然其貌不揚，卻很好吃
他的豆腐真的很軟嫩，那綿密的

吃火鍋必點的油條

綜合手工丸子
在點了它的同時，想到不知道有沒有添加修飾澱粉 ^^"
可是還是抵擋不了它的魅力

吃到鍋底的時候發現了人參耶，不知道是不是每個鍋底都有附一根??

田園鄉村嫩豚豬

鮮嫩去骨雞肉

梅花豬肉

北海道干貝盅

綜合香菇

多多冰沙
這可以無限暢飲喔，吃完熱得來點冰的真的很對味
我們續了好幾次

整體來說，食物方面真的好吃，尤其是無老鍋的鍋底~豆腐麵包
可以把豆腐的口感做的這麼的有層次，真的是厲害
服務方面也一直幫我們添加鍋底，怕我們吃不夠^^
用餐時間就有點不足，6個人用餐還是1.5小時，這時想起老四川的好~2小時
店員也會很迅速地幫我們整理好桌面........淨空桌面送客...........
一個人約500大洋，喜歡吃豆腐的朋友可以來試試看喔


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