【台中】海產地~海鮮總匯

店名:海產地海鮮餐廳
電話:04-2375-5155
地址:台中市南區三民西路356號

以前公司聚餐都是到X園,X園,XX園
這次提議到海產地海鮮餐廳，本來也不抱持太大的希望
結果真的是出乎意料的物美價廉又好吃

這次請海產地海鮮餐廳準備一桌5000元的合菜
剛開始看到菜單時，菜色普普。連相機都準備不帶了
(幸好離開公司錢還是帶了)
現場開始用餐時，有魚有蝦有螃蟹，外加甲魚湯。每道都是驚喜
老闆還很大方的加贈炒青菜一盤（共１１道）

入坐之後服務人員很迅速的送上三盤小菜
再等全員到期時，這幾道算是還滿重要的

第一道：生魚片+孔雀貝+小章魚生魚片的新鮮度當然不用說
特別要推薦的是它的小章魚(被美乃滋蓋住那道)
清燙之後冰鎮，吃起來吃的到小章魚的鮮和甜

第二道：羹湯這道菜各餐廳都有，只是海產地的勾芡比較沒有那麼濃稠
喝起來有點希希的，這樣反而凸顯出蝦子蟹肉等海鮮的鮮度


第三道：大明蝦剛端上桌時看到大明蝦，心情就雀躍了起來
一開始以為下面是撲鹽用鹽燒的方式
近看才發現是撲洋蔥和中藥湯底
廚師還很貼心的幫忙開背，這樣可以讓蝦子入味
煮滾３分鐘後熄火，再悶７分鐘＜＝服務生一直貼心提醒
藥膳淡淡的味到完全融入蝦子裡面。一個字可以形容＂讚＂

第四道：螃蟹
老實說我也不知道這是甚麼蟹 = ="
不過份量十足，三隻蟹殼裡面也有蛋
底層在鋪上豆腐吸收湯汁


第五道：藥膳甲魚這道剛上桌，我們都以為是藥膳烏骨雞
之後撈起肉一看覺得怪怪的。原來是甲魚（還有腳喔）
湯頭當然不用多說，裡頭還有加入蛤仔來提味
還沒有吃過甲魚肉ㄋ，當然要嚐試看看
味道其實跟雞肉還滿類似的，卻比雞肉還要軟嫩

第六道：清蒸魚廚師很貼心的幫我們骨肉分離
吃起來不太需要擔心刺的問題
我們這桌剛好有吃魚達人，為我們示範吃魚頭
只是幾乎她走低調路線，不願曝光，所以就不讓他的露臉照了


第七道：米糕+燒餅燒餅裡頭包的不是叉燒也不是麻吉
竟然是筍子，這有點讓我嚇到。口味倒是不錯
吃的到一絲絲的筍子搭配上酥脆的外皮還滿搭的

第八道：松阪豬肉松阪豬吃起來ＱＱ的，帶點脆度
可惜豬肉味(豬腥味)有點重

第九道：芹菜炒雞佛


第十道：鹹酥苦瓜這道我真的是第一次吃到
苦瓜拿來鹹酥??味道是如何ㄋ
真的好吃。幾乎吃不吃來苦瓜的苦味
卻也不會像薯條吸了那麼多的油。